반응형 음식&건강/음식 정보통9 대하철 언제일까? 대하철 대하 효능 10가지 대하 요리법 총정리 겨울철이 되면 자연스럽게 대하구이가 생각하는데요. 고소하고 쫄깃한 식감으로 사랑받는 대하! 대하는 단순히 맛있는 해산물일 뿐만 아니라, 건강에도 좋은 다양한 효능을 지닌 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 대하는 고단백 식품으로 근육 형성에 도움을 주고, 풍부한 오메가-3와 셀레늄으로 심혈관 건강과 면역력 강화에도 탁월한 효과를 보이는데요. 오늘은 다양한 대하의 효능을 비롯해, 신선한 대하를 고르고 보관하는 방법, 다양한 요리법, 그리고 대하와 새우의 차이 등 대하에 대한 다양한 정보를 소개해드리겠습니다. 목차 대하철대하는 가을부터 초겨울(9월~12월) 사이가 제철로 꼽히는데요. 이 시기에는 대하가 살이 통통하게 오르고, 맛과 영양이 가장 풍부한 상태를 자랑합니다. 겨울이 주는 선물! 12월 제철음식 .. 2024. 12. 4. 겨울이 주는 선물! 12월 제철음식 12가지를 소개합니다 겨울이 주는 선물 같은 12월 제철 음식을 소개합니다.한 해를 마무리하는 12월, 차가운 날씨 속에서도 우리를 따뜻하게 해줄 특별한 음식들이 있는데요. 바로, 자연이 주는 선물인 12월 제철 음식입니다. 신선한 굴, 담백한 대구, 달콤한 곶감과 감귤까지 이 시기에만 만날 수 있는 재료들은 맛과 영양 모두를 만족시켜주는데요. 면역력을 강화하고, 겨울철 건강을 지켜주는 데 도움을 주는 12월 제철 음식들은 단순히 먹거리 이상의 의미를 가집니다. 이번 글에서는 여러분의 겨울 식탁을 풍성하게 만들어 줄 12월 제철 음식 12가지를 소개하겠습니다. 목차 바다를 느낄 수 있는 12월 제철 해산물굴바다의 우유라 불리는 굴은 겨울이 가장 맛있는 해산물입니다. 신선한 굴은 레몬즙을 뿌려 생으로 먹거나 초고추장과 함께 .. 2024. 12. 1. 굴 제철시기 효능 효과 굴 세척방법 요리법 총정리 '바다의 우유'라는 별명을 가지고 있는 굴은 영양소가 풍부하고 맛이 뛰어나서 한국인들에게 특히 사랑받는 해산물 중 하나입니다. 제철에 수확된 굴은 살이 꽉 차고 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리로 즐기기에 좋은데요. 오늘은 한국인이 사랑하는 굴의 제철시기와 굴의 효능 및 세척법 그리고 다양한 굴 요리법에 대해서 알아보도록하겠습니다. 목차 굴 제철시기굴은 11월부터 3월까지 제철입니다. 이 시기는 수온이 낮아 굴의 살이 꽉차서 맛이 가장 좋을 때입니다. 굴은 차가운 물에서 자라면서 신선도를 유지하며 풍미를 극대화하는데요. 특히 1월과 2월에는 굴의 지방 함량이 높아져 더욱 고소하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 제철에 나오는 굴은 생으로 먹거나 다양한 요리로 활용할 때 본연의 맛을 가장 잘 즐길 수 있습니다.. 2024. 11. 20. 면역력 높이는 11월 제철음식 12가지를 소개합니다 11월은 점점 기온이 내려가면서 본격적인 겨울이 시작되는 시기입니다. 찬바람이 불기 시작하면서 약해진 면역력을 키우기 위한 음식을 찾고계시는데요. 제철에 수확된 식재료는 맛이 뛰어날 뿐만 아니라 영양소가 가득해 몸의 면역력을 높여주고, 건강을 유지하는데도 도움을 줍니다. 가을이 끝나고 겨울의 초입으로 들어서는 11월에는 굴, 꼬막 같은 바다의 맛, 그리고 달콤한 과일들과 푸근한 채소들이 제철을 맞이하는데요. 오늘은 11월 제철음식 12가지를 소개하려 합니다. 제철음식을 통해 깊어가는 가을을 맛있게 보내며 추운 겨울을 맞이할 준비를 함께 해보는 건 어떨까요? 목차 바다가 느껴지는 11월 제철 해산물 굴 '바다의 우유'라고 불릴만큼 영양가가 높은 굴은 11월부터 3월까지가 제철입니다. 단백질과 철분, .. 2024. 11. 16. 봄 제철 과일 7가지 / 3월 4월 5월 제철과일 추운 겨울을 지나고, 봄이 찾아온 땅에는 유난히 싱그럽고 생기가 넘치는데요. 따뜻한 계절 봄에는 신선하게 피어나는 다채로운 제철 과일들이 우리의 입맛을 사로잡기도 합니다. 오늘은 신선한 맛으로 가득한 봄의 상쾌함을 느낄 수 있는 봄 제철 과일 7가지를 가져왔는데요. 봄 제철과일들의 영양소와 효능까지 모두 정리했으니 지금부터 하나씩 살펴보도록 하겠습니다 목차 딸기 딸기는 3월부터 5월까지 봄철에 나오는 가장 대표적인 과일 중 하나입니다. 신선하고 달콤한 딸기는 생으로 먹어도 좋고, 다양한 레시피를 통해 간식이나 디저트에도 많이 활용됩니다. 봄 제철과일인 딸기는 다양한 영양소를 풍부하게 가지고 있는데요. 딸기는 비타민 C와 망간이 풍부하여 강력한 항산화 효과를 제공하며, 면역 체계를 강화하고 세포 손상을 예.. 2024. 2. 18. 다이어트와 변비에 좋은 식이섬유 많은 음식 BEST 7 변비에 좋다고 알려져있는 식이섬유. 식이섬유는 변비 뿐만 아니라 식후 혈당 상승을 억제해줘 다이어트에도 좋다고 하는데요. 변비와 다이어트에 좋은 식이섬유가 많이 들어있는 음식에는 어떤게 있는지 한 번 알아보겠습니다. 1. 푸룬 아마 많은 분들이 '푸룬 주스'라는 이름으로 푸룬을 알고계실 것 같은데요. 푸룬은 서양 자두의 씨를 제거한 뒤 수분이 20%정도 남을 때까지 말린 과일을 이야기합니다. 푸룬은 100g당 7.2g의 식이섬유가 풍부하게 들어있고, 그 중 절반은 변비에 효과적인 비수용성 섬유질이라 변비로 고민하시는 분들에게 추천하는 음식입니다. 또한 푸룬에는 마그네슘도 풍부해서 만성 변비에 효과적입니다. 하지만 푸룬을 과하게 섭취하면 설사나 복부팽만 등이 생길 수 있으니 하루에 성인 기준 4-5알만 섭.. 2023. 5. 1. 이전 1 2 다음 LIST
